‍Старший бармен

*СЕЗОННАЯ РАБОТА

‍

Описание вакансии:

Руководство баром, контроль чистоты, обучение персонала. Создание отличного сервиса, отражающего ценности нашей компании.

‍

Обязанности:

• Контролировать внешний вид бара, обеспечивать его готовность для приготовления напитков и обслуживания гостей;
• Эффективно планировать график работы;
• Выполнять ХACCП, управлять классификацией отходов;
• Составлять списки заказов для бара;
• Общаться со старшими барменами других баров для создания единого списка закупок;
• Организовывать обучение персонала бара;
• Готовить напитки для гостей;
• Помогать гостям выбирать напитки;
• Оптимизировать процесс работы, контролировать выполнение заказов;
• Участвовать в организации мероприятий, банкетов и торжеств;
• Контролировать дисциплину других барменов;
• Выполнять дополнительные поручения непосредственного руководителя.

‍

Требования:

• Законченное профессиональное образование продолжительностью не менее 3 лет;
• Минимальный опыт работы на аналогичной должности — 2 года;
• Сильные коммуникативные навыки и лидерские способности;
• Знание черногорского и английского языков;
• Способность к логическому мышлению и доброжелательному общению с коллегами и начальством.

‍

Мы предлагаем:

• Жилье, питание и униформа;
• Корпоративные скидки;
• Чаевые;
• Разрешение на проживание и работу для иностранных граждан.